异vc钠又称d-异抗坏血酸钠【产品简介】 d-异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，治疗食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家gb8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。 【产品性状】 d-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与，1%水溶液的ph值为6.5-8.0。 【产品用途】 d-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。 【产品质量指标】 检测标准（examination standard）:fcc，2000 项目（project）标准（standard）结果（finally）含量≥98.0%99.8%比旋光度+95.5°- 98.0°合格ph值5.5 - 8.07.0澄清度（1g/10ml）澄明合格≤0.0003%0.0002%干燥失重≤0.25%0.20%重金属≤10mg/kg8mg/kg铅≤5mg/kg5mg/kg草酸盐实验阴性阴性 导购推荐 型号 食品级异vc钠 品牌 百勤 含量 99.7（％） 有效物质含量 99.6（％） 产品规格 1*25 执行标准 gb 主要用途 抗氧化剂 名称 d-异抗坏血酸钠